Nueva incorporación de Viña Errázuriz a su equipo enológico

Tomás estudió Ingeniería en Agronomía en la Universidad Católica de Chile, donde se especializó en Enología. En 2015 hizo su primera vendimia en Viña Concha y Toro y luego viajó a California al Valle de Mendocino donde trabajó en Fetzer Vineyards. A comienzos del 2016 decidió viajar a Nueva Zelanda para su siguiente vendimia, donde trabajó en Kim Crawford de Constellation Brands. Para la segunda mitad del 2016 volvió a California, esta vez a la zona de Monterrey, donde trabajó en los vinos de alta gama de Delicato Family Vineyards.

Luego de sus vendimias en el extranjero, volvió a Chile el 2017 para asumir el cargo de Asistente de Enología en Viña Santa Rita para más tarde en 2018, asumir los vinos Gran Reserva e Íconos de Viña Carmen, perteneciente al mismo grupo vitivinícola.

Tomás se incorporó al equipo este año como Enólogo Jefe de Viña Errázuriz, trabajando directamente con Francisco Baettig para impregnarse del “saber hacer” de la viña y aportando su visión y aprendizaje obtenido en las reconocidas viñas del Nuevo Mundo. Además, buscará ser un puente de acercamiento de nuestros vinos a los consumidores, haciéndoles “más amigable la teoría”, explica.

El pasado 8 de octubre, Patricio Tapia, prestigioso crítico de vinos, lo destacó dentro de los “Prometedores Enólogos sub-35 años”, que formarán parte del futuro del vino chileno. En Viña Errázuriz estamos felices de poder contar con su talento y poder reflejarlo en los próximos años en nuestros vinos.

Además del vino, Tomás se considera una persona inquieta y practica hockey sobre césped desde los 4 años, esquí y disfruta haciendo trekking sobre las montañas chilenas.