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Las Pizarras Syrah 2017

葡萄酒信息:
品种: 100%西拉
酒精度: 13%
pH值: 3,45
残糖: 1.99克/升
总酸度: 5.55克/升
陈年: 16个月。35%的葡萄酒在法式橡木桶陈年(20%新桶,15%为二次和三次用桶),
65%的葡萄酒在大橡木桶中进行陈年。
葡萄酒:
“这是Las Pizarras西拉的第一个年份,酒色深邃的紫罗兰色中透着红宝石的光芒。葡萄酒散发出紫罗兰, 酸樱桃,檀香,甘草糖和一丝烤咖啡豆和雪茄盒的气息。宛如白垩土和矿石般的单宁质地。良好的酸度带 出红色和黑色果香,赋予清新的口感。单宁经过细致打磨。葡萄酒风味持久,并附有深度。优雅且活力十 足,同时带有出色的陈年潜力。”
——弗朗西斯科·贝提,技术总监
2018年9月