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Maridaje

Max Reserva Shiraz 2016

Apelación: Aconcagua Valley
Composición: 100% Syrah
Alcohol: 13,5%
pH: 3,55
Acidez Total: 6,91 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2,21 g/l
Guarda: 12 meses en barrica de roble Francés, 25% de ellas nuevas

Comentario del Enólogo:
De un rojo rubí con brillos violetas. Aromas de frutas rojas y negras como frambuesas y arándanos acompañado de suaves toques de pimienta negra y violetas, todo enmarcado por notas dulces, granos de café y chocolate. Delicioso Syrah de cuerpo medio, taninos elegantes con un final prolongado y sabroso.