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Maridaje

Max Reserva Syrah 2013

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 100% Syrah
Alcohol: 14,0 % v/v
pH: 3,52
Acidez Total: 5,98 gr/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2,33 gr/l
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés, 10% de ellas nuevas
Comentario del Enólogo:
Este vino muestra frescos frutos rojos, con predominio de frambuesas y cerezas, junto a aromas de zarzaparrilla negra, arándanos y un toque de romero. Es audaz, jugoso y suave en el paladar, con sabores destacados de arándano y mora de Boysen que se prolongan en su largo y expansivo final.

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