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Maridaje

Max Reserva Sauvignon Blanc 2015

Apelación: Aconcagua Costa
Composición: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13.5% v/v
pH: 3,22
Acidez Total: 7,14 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 1,17 g/l

Comentario del Enólogo:
Jugoso y exuberante, este vino muestra aromas cítricos como de lima y pomelo, complementados por sutiles notas a hierbas frescas. Algo tenso en el paladar, este vino presenta una refrescante acidez y resaltan los sabores a cítricos frescos en la boca. De cuerpo medio y bien estructurado, entrega en boca una sensación mineral en su largo y memorable final.

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