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Maridaje

Max Reserva Pinot Noir 2018

Apelación: Aconcagua
Composición: 100% Pinot Noir
Alcohol: 13%
pH: 3,38
Acidez Total: 5,57 gr/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 1,74 g/L
Guarda: 11 meses en barricas de roble francés, 15% de ellas nuevas

Comentario del Enólogo:
Precioso color rojo cereza con reflejos rubí. En nariz muestra aromas que recuerdan a cerezas, frambuesas y una nota floral de rosa mosqueta, con toques suaves de tabaco y algo de tierra húmeda. En boca, predominan los sabores a frutas rojas frescas, junto con toques balsámicos más suaves. Un vino con buena estructura, con una acidez refrescante y una sensación mineral acompañada de taninos finos y elegantes.