Ver más +
Ocultar -

Maridaje

Max Reserva Chardonnay 2018

Apelación: Aconcagua Costa
Composición: 100% Chardonnay
Alcohol: 13%
pH: 3,18
Azúcar Residual: 1,86 g/l
Guarda: 10 meses en barricas de roble francés, 20% de ellas nuevas
Acidez Total: 6,89 g/l (ácido tartárico)

Comentario del Enólogo:
La cosecha 2018 de Max Reserva Chardonnay deleita con su brillante acidez y sus intensos aromas. En nariz muestra aromas de frutas tropicales y cítricas enmarcadas por suaves notas de vainilla y repostería. En boca tiene una acidez equilibrada y una estructura media, unido a frutas tropicales y cítricas enmarcadas por notas provenientes del roble francés, tales como repostería y mazapán.