Ver más +
Ocultar -

Maridaje

Max Reserva Cabernet Sauvignon 2015

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Alcohol: 14,0 % v/v
pH: 3,55
Acidez Total: 5.59 gr/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.95  gr/l
Guarda:  12 meses en barricas de roble francés, 25% de ellas nuevas
Comentarios del Enólogo:
De color rojo rubí brillante con hermosos destellos violetas. En nariz, aromas de frutos rojos, tabaco, cerezas y una suave nota especiada más eneldo y menta piperita, todo enmarcado por elegantes notas de nueces, chocolate y clavo de olor. Al paladar ofrece guindas, frambuesas y una nota fresca de arándanos, seguida de chocolate y nuez moscada.

Un vino largo y jugoso, con una acidez refrescante y dominado por la frescura y taninos de grano fino que dan un final largo y placentero.

Premios