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KAI Carmenere 2009

Apelación: Valle del Aconcagua
Composición: 93% Carmenere, 7% Petit Verdot
Alcohol:14.5% v/v
pH: 3.55
Acidez Total: 5.30 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.94 g/l

Comentarios del Enólogo:
De un hermoso y profundo rojo violeta azulado, casi negro, Kai 2009 muestra una nariz exuberante, con intensos aromas a moras, arándanos, pimienta negra e higos más tenues notas a canela y dátiles que aportan gran complejidad y dulzor. En boca predominan la fruta negra y el chocolate amargo, muy bien acompañados de la pimienta negra. Siendo un vino de textura grasa y aterciopelada, es igualmente profundo y muy estructurado, con taninos finos, concentrados y redondos que le permiten mostrar gran persistencia, sedosidad y complejidad en boca, prometiendo mucha longevidad en la botella.

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