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KAI Carmenere 2008

Apelación: Valle del Aconcagua
Composición: 92% Carmenere, 5% Syrah y 3% Petit Verdot
Alcohol: 14.5% v/v
pH: 3.68
Acidez Total: 5.65 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.79 g/l

Comentarios del Enólogo:
Profundo color violeta-rojizo intenso. En nariz muestra aromas especiados y a frutos negros que se entremezclan con notas a pimienta negra, tabaco y pimientos rojos asados, creando una mezcla de gran complejidad. La boca despliega sutiles dejos a trufa, cacao y café tostado, junto a taninos que destacan por su suavidad y volumen, otorgando una gran estructura que llena el paladar, creando un hermoso equilibrio entre la fruta y el roble. Vino de gran profundidad y un increíble largo final.

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