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KAI Carmenere 2007

Apelación: Valle del Aconcagua
Composición: 86% Carmenere, 7% Syrah y 7% Petit Verdot
Alcohol: 14.5% v/v
pH: 3.45
Acidez Total: 6.40 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.88 g/l

Comentarios del Enólogo:
De profundo e intenso color rojo violeta, en nariz muestra fruta negra madura, con suaves tonos a chocolate, tabaco y especias dulces. La boca es de gran suavidad debido a la madurez de sus taninos firmes y con una
acidez que auguran una excelente longevidad. Hoy en su juventud es voluptuoso y muy expresivo haciendo recordar la mora, el pimiento rojo asado, pimienta blanca, trufa, y especias dulces. El final es largo, aterciopelado y de gran elegancia.

 

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