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La Cumbre Syrah 2013

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 95% Syrah, 5% Mouvedre
Alcohol: 14% v/v
pH: 3.4
Acidez Total: 6,02 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.83 g/l
Guarda: 22 meses barrica Francesa, 40% nueva
Comentarios del Enólogo:
Los matices de perfumes florales que definen a La Cumbre son verdaderamente vibrantes en esta cosecha 2013, que resultó equilibrada y armoniosa, con un notable frescor y sin excesos. Lavandas, violetas, moras y arándanos cautivan la nariz. Sutiles notas de tocino ahumado agregan una esencia gustosa a los característicos sabores especiados del vino. Su textura voluptuosa y sus taninos de grano fino entregan un perfecto envoltorio para la intensidad y riqueza de sus capas de fruta fresca, asegurando que será bebible ahora, pero que evolucionará en los años venideros.

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