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La Cumbre Syrah 2012

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 95% Syrah, 5% Mouvedre
Alcohol: 14% v/v
pH: 3.4
Acidez Total: 6,02 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.83 g/l
Guarda: 22 meses barrica Francesa, 40% nueva

Comentarios del Enólogo:
El syrah La Cumbre 2012 muestra un hermoso y profundo color rojo violeta; en nariz despliega sutiles aromas florales de lavandas y violetas; su expresión frutal es de moras, frambuesas y arándanos, con delicadas notas especiadas de pimienta negra y blanca. En boca es un vino fresco, con nervio y jugosidad, y una tensión que le augura larga vida por delante. Sus taninos, de grano fino, son de gran calidad, y a pesar de ser jóvenes, ya se perciben maduros. Tiene un final largo y persistente que se prolonga en frescos frutos negros.

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