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La Cumbre Syrah 2001

Apelación: Valle de Aconcagua
Alcohol: 14,5% v/v
pH: 3.74
Acidez Total: 5.22 g/l (ácido tartárico)

Comentarios del Enólogo:
Los aromas a ciruela fresca y mora de nuestro Syrah La Cumbre 2001 son reforzados por caracteres a tabaco, roble tostado y notas a humo y tierra. En el paladar el vino muestra sabores a guinda suntuosa, mucha especia y un contrapunto a regaliz. La percepción en la boca es completa y cálida con niveles de taninos potentes que le otorgan al vino un final largo y concentrado. Este vino debería envejecer bien por muchos años por su gran concentración de taninos maduros y la complejidad de los sabores frutales a punto.