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La Cumbre Syrah 2015

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 100% Syrah
Alcohol: 14%
pH: 3.41
Acidez Total: 5.99g/L (en acidez tartárica)
Azúcar Residual: 2.48 g/L
Guarda: 22 meses en barrica francesa, 50% de ellas de primer uso

Comentarios del Enólogo:
“De color rojo rubí profundo con destellos violeta. La Cumbre Syrah 2015 ofrece aromas a romero y eneldo, junto a cerezas negras, tarta de arándanos y una suave nota a clavo de olor. El vino cubre el paladar con fruta negra incluyendo moras y arándanos, complementadas con cerezas y frambuesas que se alternan con notas de caramelo e incienso. En boca es fresco y jugoso, y su: taninos de grano fino entregan al vino una larga y placentera persistencia en el final. ” – Francisco Baettig, Director Enológico.

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