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KAI Carmenere 2014

Apelación: Valle del Aconcagua
Composición: 95% Carmenère y 5% Syrah
Alcohol: 14.5% v/v
pH: 3.68
Acidez Total: 5.68 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 3.33 g/l
Guarda: 22 meses barrica Francesa

Comentario del Enólogo
“KAI despliega ricos aromas a fruta roja y negra madura, con sutiles notas a chocolate amargo y notas minerales de grafito y tinta china. En boca, intensos sabores de moras y arándanos con un toque de paprika, pimienta negra y granos de café tostado. La delicada entrada del vino se complementa por su intensidad y compleja estructura, entregando un notable ejemplar de Carmenère con taninos suaves y aterciopelados, y un persistente final.”

Francisco Baettig, Director Técnico

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