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Aconcagua Costa Syrah 2011

Apelación: Aconcagua Costa

Viñedo: Manzanar

Composición: 100% Syrah

Alcohol: 14º GL

pH: 3.4

Acidez Total: 5.82 g/l (ácido tartárico)

Azúcar Residual: 2.63 g/l

 

Comentarios del Enólogo:

De un profundo y brillante color violeta. En nariz muestra un adorable perfume floral que recuerda violetas, pimienta negra, grosellas, arándanos y algo de romero. En boca se muestra fresco, mineral con deliciosas notas de fruta roja y negra que recuerdan las grosellas, arándanos y murtilla lo que sumado a toques de incienso y pimienta, construyen un vino expresivo y muy complejo. De taninos muy finos que aportan una sensación rugosa de mucho nervio, estamos hablando de un vino joven, de gran personalidad y profundidad, que augura una gran longevidad en botella.

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