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Single Vineyard Sauvignon Blanc 2014

Apelación: Valle de Casablanca

Composición: 100% Sauvignon Blanc

Alcohol: 13,0 % v/v

pH: 3,13

Acidez Total: 6,36 g/l (ácido tartárico)

Azúcar Residual: 1,82 g/l

 

Comentarios del Enólogo:
Este vino es expresivo y delicadamente intenso en nariz, y ofrece notas de frutos cítricos y tropicales, como lichis, guayabas y peras maduras, que se entrelazan con aromas de hojas de tomate y ají verde. En boca muestra una acidez vibrante que hace salivar, con un toque de pomelo rosado en su suave final.

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