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Late Harvest Sauvignon Blanc 2015

Apelación: Casablanca
Composición: 85% Sauvignon Blanc, 15% Gewürztraminer
Alcohol: 12% v/v
pH: 3,17
Acidez Total: 9,14 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 105.6 g/l
Comentarios del Enólogo:
De color amarillo pajizo con brillos dorados. Se destacan notas a membrillo, mandarinas, y algunos tonos florales. En boca se ensamblan de manera continua frutas cítricas, algo de papayas, con un suave dejo a frutos secos. Una entrada cremosa, suave, muestra un excelente balance entre acidez y dulzor.