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Aconcagua Costa Sauvignon Blanc 2013

Apelación: Aconcagua Costa

Composición: 100% Sauvignon Blanc

Alcohol: 13% v/v

pH: 3,25

Acidez Total: 7,15 g/l (ácido tartárico)

Azúcar Residual: 1,24 g/l

 

Comentarios del Enólogo:

Nuestro Sauvignon Blanc Aconcagua Costa 2013 posee un color amarillo pálido con reflejos verdosos; en nariz es intenso y elegante sobresaliendo notas cítricas como pomelo, las que se entrelazan con leves notas a ají verde y frutas tropicales como maracuyá y guayaba. En boca es de textura suave y de gran volumen que conjugado con una refrescante acidez y sensación de mineralidad lo hacen un vino muy atractivo y refrescante. Con un final persistente y delicado, estamos en presencia de un vino con un buen potencial de guarda en botella, para disfrutarlo hoy o en unos años más.

 

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