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Aconcagua Costa Sauvignon Blanc 2010

Apelación: Valle de Aconcagua

Viñedo: Manzanar

Composición: 100% Sauvignon Blanc

Alcohol: 13,5% v/v

pH: 3,31

Acidez Total: 6,39 g/l (ácido. tartárico)

Azúcar Residual: 2,64 g/l

 

Comentarios del Enólogo:

Vino de color amarillo pálido con ribetes verdes. Este es un vino exuberante, con un perl aromático de gran intensidad caracterizado por la presencia de mucha fruta exótica como fruto de la pasión y guayaba, perfectamente en equilibrio con notas minerales y tonos herbales clásicos de los Sauvignon Blanc de clima frío. En boca se muestra como un vino voluminoso y sedoso a la vez, con gran concentración frutal y una acidez vibrante que aporta frescura y viveza. Es un excelente vino, complejo, fresco e intenso, que representa lo mejor de Aconcagua Costa.

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