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Aconcagua Alto Carmenere 2015

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 100% Carmenere
Alcohol: 14 % v/v
pH: 3.56
Acidez Total: 5.53 g/L (en ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2.35 g/L
Guarda:14 meses en barricas de roble francés, 28% de ellas nuevas

Notas de Cata:
Intenso color rojo cereza. En nariz despliega aromas que evocan grafito, granos de café tostado, suaves notas a caramelo, clavo de olor y pimienta negra. También aparecen notas a higos, dátiles y cerezas que otorgan un mayor atractivo al conjunto. Coherente con la nariz, en boca presenta notas a pimiento rojo, higos, dátiles y cerezas. Hay toques a café, chocolate y clavo de olor, más un suave dejo aceitunado. Suave, redondo, de cuerpo medio, con taninos elegantes y muy amables con un suave paso por el paladar.

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