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Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2015

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 88% Cabernet Sauvignon, 7% Petit verdot, 5% Cabernet Franc
Alcohol: 14,0 % v/v
pH: 3.53
Acidez Total: 5.95 g/L (en ácido tartárico)
Azucar Residual: 2.53 g/L
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés, 20% de las cuales eran nuevas
Notas de Cata:
De color rojo rubí intenso y brillante. En nariz, en un comienzo recuerda a cerezas negras y frambuesa, mientras de atrás aparecen notas de fruta negra madura. Asimismo, en boca también se percibe fruta negra como arándanos y moras acompañadas de fresas y frambuesas, todo enmarcado por suaves tonos de vainilla y cedro. Es un vino de boca redonda y refrescante, con un excelente volumen. Los taninos son finos y muy amables, siendo aún jóvenes.