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Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2013

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 85% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 8% Cabernet Franc
Alcohol: 14,0 % v/v
pH: 3.45
Acidez total: 6,11 g/L (en ácido tartárico)
Azúcar residual: 3.2 g/L
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés, 10% de las cuales eran nuevas

Comentarios del Enólogo:
El vino muestra aromas intensos y frescos de frutos rojos y negros acompañados por notas levemente especiadas de pimienta negra y eneldo. En el paladar ofrece buen cuerpo y estructura, con una sensación jugosa que proviene del frescor de su acidez. Intensos y finos sabores frutales, además de taninos elegantes, no solo hacen de éste un vino muy agradable de beber, sino también uno fácil de armonizar con diferentes comidas.

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