errazuriz

Apelación: Aconcagua Costa

Composición: 100% Syrah

Alcohol: 13,5% v/v

pH: 3,52

Acidez Total: 5,98 g/l (ácido tartárico)

Azúcar Residual: 2,33 g/l

Guarda: 14 meses en barricas de roble francés, segundo y tercero uso

Comentarios del Enólogo:

Este vino muestra aromas de frutos rojos con predominancia de frambuesas y cerezas, junto con matices de violetas y algo de romero. En el paladar se siente fresco y mineral, con deliciosas notas de frutos rojos y negros que recuerdan a zarzaparrilla negra y arándanos, las que, junto a toques de incienso y pimienta negra, dan origen a un vino muy expresivo y jugoso. Joven aún, ya muestra una tremenda personalidad y profundidad que le auguran una larga vida en la botella.