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Aconcagua Costa Syrah 2010

Apelación: Valle de Aconcagua

Composición: 100% Syrah

Alcohol: 13.5º v/v

pH: 3.46

Acidez Total: 5.56 g/l (ácido tartárico)

Azúcar Residual: 3.12 g/l

 

Comentarios del Enólogo:

De un profundo y brillante color rojo violeta, nuestro Syrah Aconcagua Costa 2010 muestra en nariz un intenso perfume floral que recuerda violetas y lavanda, junto a un característico aroma a pimienta negra clásico en los Syrah de clima frío, con suaves toques a incienso, avellanas y café que aportan complejidad al conjunto. En boca se muestra como un ejemplar vibrante, fresco con deliciosas notas de fruta roja y negra que recuerdan las fresas, arándanos y murtilla, lo que sumado a los toques a incienso y pimienta que se insinuaban en nariz indican que se trata de un vino complejo, jugoso y expresivo. De taninos presentes, finos y maduros, éste es un vino que irá ganando aún más complejidad y profundidad con la guarda en botella.

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