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Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon 1989

Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 12,0%
pH: 3,44
Acidez Total: 6,3 g/L
Azúcar Residual: 2,12 g/L
Guarda: 5-7 meses en cubas de raulí

Comentarios del Enólogo:
De un límpido color rojo teja con brillos cereza, es un vino de una nariz compleja y profunda con notas a fruta fresca, más toques balsámicos y notas algo terrosas. En boca es profundo, y elegante con un tanino maduro y bien pulido que le hace sentir redondo, fino y le otorga un fi­nal de gran persistencia.

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