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Pizarra Chardonnay 2014

Apelación: Aconcagua Costa
Composición: 100% Chardonnay
Alcohol: 13% v/v
pH: 3,1
Acidez Total: 7,5 g/l
Azúcar Residual: 1,37 g/L
Guarda: 14 meses en barricas de roble francés, un 20% de ellas nuevas

Comentarios del Enólogo
De tenue color paja, este vino se abre con notas de limones Meyer, Flores de azahar y suaves toques de frutos secos. En el paladar se confirman sus aromas, intensificados por una poderosa mineralidad y un carácter seco y cítrico de tangerinas, además de elegantes notas de frutos secos. En el paladar domina una calidad general fresca que contribuye a una sensación en boca de excelente estructura y tensión. Su final es impresionantemente largo, persistente y seco. La característica esencial de este vino está marcada por una salinidad costera que expresa su origen. Es estructurado y muestra, de comienzo a fin, equilibrio, tensión y precisión. Algo único de Aconcagua Costa.

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